Il-benefiċċji tal-fażola tas-sojja

Il-fażola tas-sojja hija magħrufa bħala r-"King of Beans", u tissejjaħ "laħam tal-pjanti" u "baqar tal-ħalib aħdar", bl-aktar valur nutrittiv.Il-fażola tas-sojja mnixxfa fiha madwar 40% ta 'proteina ta' kwalità għolja, l-ogħla fost ħbub oħra.Studji moderni dwar in-nutrizzjoni wrew li libbra ta 'fażola tas-sojja hija ekwivalenti għal aktar minn żewġ liri ta' majjal dgħif, jew tliet liri ta 'bajd, jew tnax-il lira ta' kontenut ta 'proteina tal-ħalib.Il-kontenut ta 'xaħam huwa wkoll l-ewwel fil-fażola, b'rendiment taż-żejt ta' 20%;barra minn hekk, fih ukoll vitamini A, B, D, E u minerali bħall-kalċju, fosfru u ħadid.Lira ta 'fażola tas-sojja fiha 55 mg ta' ħadid, li huwa faċilment assorbit u utilizzat mill-ġisem tal-bniedem, li huwa ta 'benefiċċju kbir għall-anemija ta' defiċjenza tal-ħadid;libbra ta 'fażola tas-sojja fiha 2855 mg ta' fosfru, li huwa ta 'benefiċċju kbir għall-moħħ u n-nervituri.Il-prodotti tas-sojja pproċessati mhux biss għandhom kontenut għoli ta 'proteini, iżda fihom ukoll varjetà ta' aċidi amminiċi essenzjali li ma jistgħux jiġu sintetizzati mill-ġisem tal-bniedem.Id-diġestibbiltà tal-proteini tat-tofu fil-kontenut tal-kolesterol hija għolja daqs 95%, u tagħmilha suppliment nutrizzjonali ideali.Prodotti tas-sojja bħall-fażola tas-sojja, tofu, u ħalib tas-sojja saru ikel tas-saħħa popolari fid-dinja.

Ipogliċemiku u li jbaxxu l-lipidi: il-fażola tas-sojja fiha sustanza li tinibixxi l-enzimi tal-frixa, li għandha effett terapewtiku fuq id-dijabete.Is-saponini li jinsabu fis-sojja għandhom effett ipolipidemiku ovvju, u fl-istess ħin, jistgħu jinibixxu żieda fil-piż;

Ittejjeb il-funzjoni immuni tal-ġisem: il-fażola tas-sojja hija rikka fil-proteina u fiha varjetà ta 'aċidi amminiċi essenzjali, li jistgħu jtejbu l-immunità tal-ġisem.